Ο Νικόλαος Πάνου ξεκίνησε την εκπαίδευσή του στο JUDO στον ΑΟΝ Αργυρούπολης.
Είναι πρωταθλητής Ελλάδας σε όλες τις ηλικιακές κατηγορίες (παίδων, εφήβων, νέων και ανδρών) με 19 χρυσά, 5 αργυρά και 4 χάλκινα
Διεθνείς διακρίσεις:
Μέλος της Εθνικής Ομάδας JUDO από 1988-2003
3ος Μεσογειακούς
1ος Βαλκανικούς
2ος Βαλκανικούς
9ος Παγκόσμιο Νέων
7ος Πανευρωπαϊκών
1ος Τουρνουά Ε.Ο.Κ.
Και πλήθος άλλων μεταλλίων σε διάφορα τουρνουά.
Διακρίσεις ως προπονητής του Α. Ο. Ν. Αργυρούπολης:
Από το 1998 στον Α. Ο. Ν. Αργυρούπολης μέχρι το 2007 ήμουν μέσα στην τριάδα των πολυνίκων προπονητών πανελλήνια.
Προπονητής της Εθνικής Ομάδας Γυναικών JUDO στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αθήνας 2004 με την κατάκτηση 5ης θέσης.